青剛櫟
學名: Quercus glauca
科別: 殼斗科
青剛櫟又名白校欑，常綠喬木，是臺灣平地到海拔2000公尺以下山區都有機會見到的原生樹種。樹形高大，高可達20 公尺，樹皮為淡灰褐色，小樹枝有皮孔。單葉，互生，具葉柄，，倒卵狀長橢圓形或長橢圓形，革質，葉面綠色，有光澤，葉背粉白色，葉基銳形，葉尖漸尖，葉緣後半部具有粗鋸齒。嫩葉及幼枝有絹毛，嫩葉為黃綠色，背面有白色毛茸。
花期在1~3月，雌雄異花的葇荑花序，雄花序黃綠色頗長，斜上昇或下垂，花藥飽滿，為風媒花，雄花具有細長的花被片，花藥開裂後花序很快就掉落。雌花生長於枝條基部近葉腋處，每個花序常有雌花數枚，柱頭黃綠色，三裂。果實為直立堅果，橢圓形，底部1/3為殼斗所包圍，殼斗被薄毛杯狀，被有杯形鱗片7~10圈同心圓，種臍突出。
殼斗科植物家族中，最貼近人們的應該是青剛櫟莫屬，它果實模樣可愛，常成為果實收藏家的蒐集目標，常有巧手者將果實製作成擺飾或吊飾，甚是美觀。它的果實富含澱粉，雖可烤熟食用，因種仁苦澀，人們不愛食用，因而常留在樹上供松鼠類動物們食用。青剛櫟的果實造型有點像是陀螺，有些人會拿來當作陀螺玩，這也算是它的另一種用途。
青剛櫟樹冠濃密，是良好的園林樹種，有觀果、觀葉、景園樹、行道樹等功能，常被種為綠籬、防風用。濃密的樹葉也提供許多生物庇護棲息。材質堅硬，號稱須砍九次才能砍得斷，因此有九斬、校欑的別名。木材淡黃褐色，心材、邊材區分明顯，彈性大，耐摩擦，常被做為建築及車輛用材及做為農具把柄用材，也可當鐵道枕木，枝幹也適合作為種香菇的段木。因含水比率較高，耐燃燒性能佳，可作為防火樹種。在樟櫟林帶的植物社會中，青剛櫟可說是一種重要的基礎物種。
葉子是多種蝴蝶幼蟲賴以生存的重要食草，如台灣翠蛺蝶、燦蛺蝶及日本紫灰蝶等。國家生技研究園區九米道路旁有數棵青剛櫟，每當在冒新芽時，總覺得嫩葉長得不太好，有的破裂，有的捲曲，下次若發現有這樣的情況，小心的打開捲曲的嫩葉，可能就會發現一隻像QQ軟糖般的幼蟲住在裡面，牠便是日本紫灰蝶的幼蟲。樹液則是許多鞘翅目昆蟲如鍬形蟲、金龜子等的食物，因此青剛櫟在生態環境中扮演重要的角色。
青剛櫟為原生常綠樹木 |
葉互生，革質，葉緣上半部具有粗鋸齒 |
嫩葉為黃綠色 |
成熟植株在長新葉時同時會抽出花序 |
2月底3月初為抽芽期，花葉同出 |
雌雄異花，往下垂掛的是雄花葇荑花序 |
雄花的花藥個個豐厚飽滿 |
盛開的雄花序，為風媒花 |
雌花花序，每朵雌花個頭很小，容易被忽視 |
因為是風媒花，雌花的柱頭特別膨大便於接受花粉 |
剛受完粉的雌花，明顯看到柱頭三裂 |
發育中的果實，殼斗及果實漸漸長大 |
逐漸成熟的果實 |
已經成熟的果實 |
果實成熟後掉落，留下殼斗在樹上 |
日本紫灰蝶產卵於青剛櫟的新芽 |
嫩葉是日本紫灰蝶的食物與住所 |
日本紫灰蝶幼蟲取食青剛櫟的嫩葉 |
台灣翠蛺蝶幼蟲取食青剛櫟成熟葉 |
燦蛺蝶幼蟲取食青剛櫟成熟葉 |
竹節蟲取食青剛櫟成熟葉 |
圖文: 蔡秀錦
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