院區生態池 - 水生植物 - 荸薺

荸薺

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學名: Eleocharis dulcis var. dulcis

科別: 莎草科

荸薺台灣原生物種，淡水陸生的溼地植物，中南部潮溼地常見。

荸薺台灣原生物種，淡水陸生的溼地挺水植物。 陳宗憲攝

荸薺是莎草科荸薺屬的一種多年生水生草本植物。

多年生宿根性水草，莖圓柱形，中空，內具橫膜，表面綠色光滑。有長走莖；地上莖叢生，高 45~ 100 公分，圓柱形，葉的基部葉鞘長 3~20 公分，葉片退化成薄膜質，略帶紅棕色，口緣截形。在冬天會進入休眠期，地上部分會枯萎，但地下的莖仍然存活，春天重新再長出新的地上莖。葉片退化成薄膜質，口緣截形。

荸薺有長走莖；地上莖叢生，常長成一片。

冬天會進入 休眠，地上莖部分會枯萎。

荸薺莖圓柱形，中空。

葉片退化成薄膜質，口緣截形。

 

花穗狀花序頂生，小穗單生，圓柱形，淡綠色；花細小多數，呈螺旋覆瓦狀排列。子房上位，柱頭 2~3 岔。風媒花。

荸薺退化的葉片成薄膜質，略帶紅棕色。

花序呈螺旋覆瓦狀排列。蔡德輝攝

觀察到雌花先開再開雄花。陳宗憲攝

荸薺的莖中空，內部有氣室。這些氣室有助於植物在水生環境中保持浮力和通氣，這對於水生植物來說是非常重要的特徵。氣室能夠幫助荸薺在水中保持浮力，浮力使得荸薺能夠在水面上生長，獲得充足的陽光進行光合作用。中空的莖結構也提供了一定的支撐力，使得荸薺能夠在水中或泥濘的環境中保持直立，適應水生環境。

莖中空，內部有氣室，在水生能保持浮力和通氣。蔡德輝攝

莖中空，內部可以看見清楚的橫膜，莖表面綠色光滑。

荸薺的小堅果闊卵形，秋天開花，冬天結果。

生態池南側岸邊有不少荸薺的植群分布。荸薺有長走莖，植群常叢生在一起；掩蔽性高，仔細觀察常可發現有鳥類隱藏其中。蜻蜓很喜歡停棲在地上直立莖的最頂端，休息或伺機捕捉獵物。

荸薺直立莖的頂端，吸引蜻蜓停棲休息或尋覓獵物。

台灣最美蜻蜓之一的三角蜻蜓，也選了個好位置。

複眼寶藍色的粗腰蜻蜓雄蟲，停在荸薺上伺機而動。蔡德輝攝

粗鉤蜻蜓停在直立莖的頂端，是在休息或搜尋獵物？蔡德輝攝

荸薺叢也是鳥類喜歡築巢，棲息的地方；兩位達人老師都在其中發現的嬌客。

圖中有褐頭鷦鶯在叢生的荸薺叢裡築巢。陳宗憲攝

生性隱蔽的黃小鷺，躲藏在叢生的荸薺植群內。蔡德輝攝

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圖文：李成華

• 國家生技研究園區秋季的鳥   by 蔡德輝 / 2025 年 05 月 07 日